EMULSI

Emulsi adalah sistem dua fase dimana salah satu cairannya terdispersi dalam cairan yang lain dalam bentuk tetesan-tetesan kecil.

Teori Terjadinya Emulsi

Untuk mengetahui proses terbentuknya emulsi dikenal 4 macam teori, yang melihat proses terjadinya emulsi dari sudut pandang yang berbeda-beda. Teori tersebut ialah :

1. Teori Tegangan Permukaan (Surface Tension)

Molekul memiliki daya tarik menarik antara molekul yang sejenis yang disebut dengan daya kohesi. Selain itu molekul juga memiliki daya tarik menarik antara molekul yang tidak sejenis yang disebut dengan daya adhesi.

Daya kohesi suatu zat selalu sama, sehingga pada permukaan suatu zat cair akan terjadi perbedaan tegangan karena tidak adanya keseimbangan daya kohesi. Tegangan yang terjadi pada permukaan tersebut dinamakan tegangan permukaan.

Dengan cara yang sama dapat dijelaskan terjadinya perbedaan tegangan bidang batas dua cairan yang tidak dapat bercampur. Tegangan yang terjadi antara

Indonesia sekarang bisa berbabangga punya jembatan Suramdu yang sangat panjang (5.238 meter), yang menghubungkan Pulau Jawa di Jatim (Surabaya) dan Pulau Madura. Namun bila dibandingkan dengan jembatan panjang lainnya di dunia, ternyata ada jembatan lain yang jauh lebih panjang. Dan hebatnya kebanyakan jembatan terpanjang di dunia itu berada di negeri cina sehingga sejak studi kelayakan hingga pelaksanaan projek, para insinyur dari Cina banyak membantu dalam projek pembangunan Jembatan Suramadu.

Sampai saat ini, jika jembatan terpanjang yang dimaksud diukur dari ruas jembatanyang diatas air, maka jembatan yang terpanjang adalah jembatan Lake Pantchartrain (38.420 meter) terdapat di Louisiana, New Orleans, Amerika Serikat. Tetapi,

Tasikmalaya, 19 september 2009M/

29 Romadhan 1430H

Sebenarnya pa yang sedang ku rasakan saat ini. Rasa itu telah membawaku ke perasaan laen, perasaan yang merubah semuanya. Sebenarnya apa yang aku inginkan???? Kebahagiaan apa yang aku harapkan???

Ketika menginjak usia yang sudah bisa di bilang matang, akupun harus mengambil keputusan yang bisa membuatku jelek. Keputusan yang benar-benar diluar nalar dan kemampuanku sebagai seorang manusia yang haus akan keserakahan. Aku bingung ma diriku sendiri, bingung dengan apa yang terjadi. Jujur sejujur-jujurnya, sebenarnya aku ga mau ngambil keputusan ini, karena banyak faktor terutama faktor keluarga yang sdh sama2 dekat. Tapi, apa blh buat, aku tak samggup lagi jika harus di lanjutkan.....

Ku tak siap jika harus terus kaya gini. Cuma cape, dan serasa tidak ada artinya jika harus terus dilajutkan. Dan aku merasa ada orang yang lebih bisa nerima aku, lebih bisa mengerti akan semua kesibukanku dan siap mendorong aku dan membangunkanku ketika ku terjatuh.